Bonarda Oltrepò Pavese DOC Terre Passeri
Vino rosso frizzante – Denominazione di origine controllata.
Note di degustazione
- Colore: rosso rubino violaceo con leggera spuma.
- Aroma: sentori di viola, mandorla amara e amarena, con bouquet molto complesso.
- Gusto: brioso, rotondo, pieno, con retrogusto di mandorla.
Abbinamenti gastronomici
Salumi insaccati o cotti, carni rosse in umido, formaggi a medio-lunga stagionatura.
Specifiche principali
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Zona di produzione
Lombardia
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Vitigno
Croatina -
Tenore zuccherino
10 g/l -
Alcool
12% vol -
Temperatura di servizio
14 - 16 °C -
Formato
0,75 l