colore rosso rubino piuttosto vivo; profumo fine ed elegante,
si avverte la prugna cotta; sapore brioso, con retrogusto bilanciato
ed avvolgente, leggermente vivace.
Abbinamenti gastronomici:
ottimo se accompagnato con antipasti a base di salumi, primi piatti leggeri e pollame.
Temperatura di servizio:
16° - 18°C.
U N A
S T O R I A
F A T T A
D I
U O M I N I,
P A S S I O N E
E
T R A D I Z I O N E
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Barbera d'Asti
