Prodotti
Salento Rosso Passito
Indicazione Geografica Tpica
Zona di produzione:
Puglia
Vitigno:
Montepulciano, Negroamato, Malvasia Nera
Gradazione Alcolica:
14,5% vol.
Colore
Rosso rubino molto carico
Aroma
Molto ricco, etero, con note di frutta secca, tabacco e cuoio
Gusto
Pieno, morbidissimo, quasi amabile, ma anche persistente e fresco
Abbinamenti gastronimici
Secondi piatti robusti come arrosti, stufati e formaggi. Da provare anche con il cioccolato fondente
Temperatura di servizio
16-18° C.
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