Prodotti

Salento Rosso Passito

Indicazione Geografica Tpica

Zona di produzione:

Puglia

Vitigno:

Montepulciano, Negroamato, Malvasia Nera

Gradazione Alcolica:

14,5% vol.

Colore

Rosso rubino molto carico

Aroma

Molto ricco, etero, con note di frutta secca, tabacco e cuoio

Gusto

Pieno, morbidissimo, quasi amabile, ma anche persistente e fresco

Abbinamenti gastronimici

Secondi piatti robusti come arrosti, stufati e formaggi. Da provare anche con il cioccolato fondente

Temperatura di servizio

16-18° C.