Prodotti
Brut Spumante
Zona di produzione:
Nord Italia
Vitigno:
Garganega, Chardonnay
Gradazione Alcolica:
11% vol.
Colore
giallo paglierino chiaro
Aroma
Floreale e fruttato, fine e abbastanza intenso
Gusto
Secco, fresco e sapido, equilibrato e fine
Vinificazione
Vendemmia manuale, vinificazione in acciaio
Presa di spuma
17° C. seconda fermentazione con il metodo charmat
Accostamenti
aperitivo, antipasti e piatti a base di pesce
Temperatura di servizio
8°-10° C.
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